第五十八章 炸肉圆

　　目送宋雪莲出去后玉绵绵在买回来的东西里面翻了翻，借着这些东西打掩护她从戒指里拿出了发酵粉，悄悄散在揉好的面团上。然后又拿出了两袋调料，一袋是粉末，这里面是平时她为了方便烧烤所研磨的调料，什么都有，等下可以放在肉馅里。还有一袋是五香八角这些大料，是等下卤肉要用的。玉绵绵将两袋东西放在一边，先将放了发酵粉的面团揉了揉，让发酵粉渗透进去，再用纱布盖上让他发酵，随后才开始打理那两袋调料。她先将大料包放在烧开的锅里，这口锅是要用来卤肉的，另外一口锅里则是放了刚刚剃下来的大骨熬汤，这就是明天要用的面汤。另外一个粉包则是要放在肉馅里的，刚好这时玉明朗也将肉馅给剁好了。“三妹，你来看看这肉馅可还行。”玉绵绵低头看了一眼。“可以可以太可以了，大哥你真棒。”这肉剁的都快跟现代的绞肉机绞出来的没区别了，她大哥是真的棒！“小丫头，就知道取笑大哥。”玉绵绵娇笑了一下。“那我们来调馅吧。”“好。”玉绵绵拿出各种调料开始往里面撒，而玉明骏则是不停的搅拌着。这里没有量杯，玉绵绵也从来没一次性绞过这么多的肉馅，所以她只能自己掂量着口味，是咸是淡她心里也没个准，只能看着来。看着这么多的肉，玉绵绵的肚子咕咕咕的叫了叫，抬头看了眼外面，这才发现天都黑了，这还没吃晚饭呢，难怪饿了。眼前摆着这么多的肉，玉绵绵突然想吃炸小丸子了，刚好一会儿可以炸一些尝尝味道。“大哥，一会儿我们炸肉圆子吃吧。”玉绵绵咽了咽口水。玉明朗则是皱起了略微英气的眉毛。玉家这三个孩子长得都很标致，老大玉明朗很是阳刚，整个人就是一阳光大男孩的形象，老二玉明朗则是痞里痞气的，一双桃花眼不知道迷了多少小姑娘，老三玉绵绵长得也是分外的，只是现在都瘦黄瘦黄的看不风采来。“这不是等下要用的吗？我们还是随便吃一点吧。”眼看着这么多的肉，玉明朗也很馋，但他更清楚自己家是个什么情况，这些可都是钱买来的，明天要用来换银子的。他不舍得吃。玉绵绵哪里能看不出他眼底的不舍，开口道：“不能随便吃，还有很多活没干呢，不吃饱了哪里有力气干活呢，而且我们也得尝尝味道呀，没事的大哥，我们就捏几个小团子，很小的，废不了多少肉，爹娘还有二哥肯定也都饿着呢，我们先做，等他们回来就直接吃。”玉明朗还在犹豫，玉绵绵立马用可怜兮兮的眼神盯着他，让他说不出一个‘不’字。咬咬牙，玉明朗最终还是点头同意了。“那行吧，就捏几个肉圆子吧。”“好嘞大哥，炸丸子就交给我，大哥你去蒸点米饭吧，千万别省着，我今天可是买了很多米，爹娘都伤了身子，都要好好补补的。”为了防止她家大哥又不舍得放米，玉绵绵赶忙将家里的两个伤员搬了出来。玉明朗哭笑不得。“知道了。”

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